Skin ADV
Sassari News
Notizie    Video   
NOTIZIE
Sassari News su YouTube Sassari News su Facebook Sassari News su Twitter
Sassari NewsnotiziesassariCulturaEnogastronomia › Certificato per il Moscato di Sorso-Sennori Doc
Red 26 agosto 2017
Certificato per il Moscato di Sorso-Sennori Doc
Il vino sarà certificato dall’Organismo di controllo della Camera di commercio di Sassari. La funzione dell’Organismo di controllo camerale è stata ulteriormente riconosciuta, dal Ministero competente, anche per il triennio 2015-2018


SASSARI - La qualità innanzitutto, insieme alla tutela delle produzioni locali. Produzioni che devono essere monitorate per certificarne la qualità ed il percorso di filiera che arriva fino al consumatore finale. La Camera di commercio di Sassari è, dal 2012, Organismo di controllo dei vini per le Denominazioni “Vermentino di Gallura” Docg e “Colli del Limbara” Igt. Ed ora si aggiunge, una novità assoluta, il “Moscato di Sorso-Sennori” Doc. La funzione dell’Organismo di controllo camerale è stata ulteriormente riconosciuta, dal Ministero competente, anche per il triennio 2015-2018. Nel quadro generale che ha per obiettivo la promozione del tessuto economico, l’attività della Camera di commercio, come organismo dedicato alle attività di controllo dei vini a Do, risponde principalmente all’esigenza di qualificare le produzioni vitivinicole per favorire la competitività dei vini a Do e ad Ig locali sul mercato interno e su quello internazionale, rendendo evidenti e garantite al consumatore le caratteristiche qualitative di questi ultimi.

La Camera di commercio sostiene e punta allo sviluppo alle produzioni locali verificando il rispetto di quanto stabilito nei Disciplinari di produzione e dal Piano dei controlli considerata l’importanza di mantenere alti gli standard delle filiere del Vermentino di Gallura Docg e dei Colli del Limbara Igt. Cifre importanti per un settore in espansione che può contare circa cinquecento viticoltori che coltivano oltre 1.200ettari con una produzione annua che si aggira attorno ai 70mila quintali di produzioni di uve. Il Vermentino di Gallura Docg vede riconosciuti quaranta tra vinificatori ed imbottigliatori che producono annualmente oltre 50mila ettolitri di vino, di cui certificati 44mila ed imbottigliati 40mila.

Numeri minori, ma per questo non meno importanti, sono quelli del Colli del Limbara Igt, che vanta 250 viticoltori pari ad una coltivazione di 200ettari e 110mila quintali di uve prodotte. I vinificatori e gli imbottigliatori sono circa venticinque e producono 7.500ettolitri, di cui ne vengono imbottigliati circa 2.500. In questo senso, anche l’ingresso del Moscato di Sorso-Sennori, nella sfera operativa dell’organismo di controllo camerale rappresenta un valore aggiunto importante per produzioni di assoluta qualità di un altro territorio del nord Sardegna.
Commenti
20:49
La maggior parte dei capi sono andati a coprire i mercati del centro e nord Italia dove si registra una richiesta crescente: Lo comunica il Contas, consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp
27/3/2024
Crisi e aumento dei prezzi non fermano la voglia dei sardi per i dolci artigianali. Sulle tavole isolane 243 specialità isolane della tradizione create da oltre 1.800 aziende
26/3/2024
Sono nove le aziende della Sardegna, con ben tredici oli Dop ed Extravergini, ad aver superato le selezioni regionali ed a concorrere alla XXXII edizione del premio nazionale Ercole Olivario 2024
25/3/2024
Il movimento delle birre artigianali in Italia come in Sardegna è cresciuto esponenzialmente negli anni ritagliandosi uno spazio sempre meno di nicchia con produzioni in crescita in tutta l’isola tanto che nel 2022 il movimento della birra sarda ha generato circa 4 milioni di litri grazie ai circa 60 produttori
26/3/2024
Primo posto in occasione dei Mario Solinas Quality Awards di Madrid. Il Premio del Consiglio Oleicolo Internazionale rappresenta un attestato di qualità privilegiato e autorevole, che va ad arricchire la “collezione” di riconoscimenti internazionali ottenuti già in questi primissimi mesi dell’anno


Hosting provider Aruba S.p.A. Via San Clemente, 53 - 24036 Ponte San Pietro (BG) P.IVA 01573850516 - C.F. 04552920482

La testata usufruisce del contributo della Regione Sardegna Assessorato della Pubblica Istruzione, Beni Culturali, Informazione, Spettacolo e Sport
Legge regionale 13 aprile 2017 n. 5, art. 8 comma 13

© 2000-2024 Mediatica SRL - Alghero (SS)