OLBIA - La Coldiretti nord Sardegna ha siglato un importante accordo con l’Istituto Professionale per l’agricoltura e per l’ambiente di Olbia. Fino al termine dell’anno scolastico, gli studenti faranno parte dello staff del mercato Campagna Amica sia per aiutare i produttori agricoli al momento della vendita diretta in Piazza Mercato, sia per supportarli all’interno delle loro aziende così da acquisire conoscenza ed esperienza. A rendere pubblica la collaborazione è il direttore della Coldiretti nord Sardegna: «Siamo felici di aver siglato questo accordo con l’Ipaa di Olbia – afferma Ermanno Mazzetti - Per gli studenti dell’istituto professionale le attività settimanali nel mercato Campagna Amica e nelle imprese agricole del territorio rappresentano un importante momento di crescita e di confronto con i protagonisti del comparto e con tutte le materie oggetto del programma di studi. Forti di altre esperienze similari – conclude – siamo certi dei risultati positivi che questo accordo potrà generare».

Il programma della collaborazione tra la Coldiretti è l’Ipaa di Olbia è composto da tre momenti diversi. Il primo prevede la presenza degli studenti al fianco dei produttori Campagna Amica, in Piazza Mercato, ogni venerdì, dalle ore 8.30 alle 13.30. Il secondo, regola la loro presenza all’interno delle aziende agricole del territorio, mentre il terzo si propone di poter accreditare nel circuito Campagna Amica proprio l’Istituto Professionale per l’agricoltura e per l’ambiente, offrendo così ai ragazzi la possibilità di vendere al dettaglio quanto prodotto.

«La collaborazione con la Coldiretti nord Sardegna, in tutte e tre le fasi, rappresenta uno straordinario e fondamentale strumento di formazione professionale, che consentirà agli alunni di confrontarsi con le realtà produttive agricole e agroalimentari del territorio e di toccare con mano ciò che hanno studiato - afferma il dirigente scolastico Gianluca Corda - L'Ipaa Amsicora di Olbia, che rappresenta l'unica scuola ad indirizzo agrario e agroalimentare della ex provincia Olbia-Tempio, forma i futuri tecnici che andranno a progettare, gestire o assistere professionalmente le aziende agricole che gravitano nella zona. Questo importante ruolo è stato rafforzato, in questi giorni, dalla concessione da parte della Regione del Corso Tecnico agrario con indirizzo viticolo ed enologico, che si affiancherà a quello professionale attivo già da tempo».