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A.B. 17 febbraio 2016
Il corso di Formazione obbligatoria per tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti organizzato dalla Confcommercio è in programma martedì 1 e giovedì 3 marzo, per un totale di dodici ore
Corsi Haccp: aperte le iscrizioni a Sassari


SASSARI – Sono aperte le iscrizioni per il corso di Formazione obbligatoria per tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti organizzato dalla Confcommercio in programma a Sassari, martedì 1 e giovedì 3 marzo. Il corso,oltre a costituire un preciso obbligo di carattere normativo, rappresenta un prezioso strumento per aiutare gli operatori e gli addetti del settore (bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, mense, alimentari, ortofrutta, macellerie, pescherie, ecc.) nella concreta applicazione dei principi del sistema Haccp, anche per ridurre o eliminare concretamente i rischi di contaminazione.

Inoltre, i partecipanti saranno messi in grado di fornire, ai sensi delle vigenti disposizioni di legge, adeguate informazioni alla clientela sugli allergeni presenti nei prodotti alimentari somministrati o posti in vendita. Un percorso completo, quindi, che si rivela molto utile anche per tanti giovani che aspirano ad entrare nel mondo del lavoro e che, muniti di un attestato di formazione in materia di “Igiene e Haccp”, oltre ad arricchire il proprio curriculum, possono avvalersi di un requisito preferenziale, spendibile non solo all’interno del comparto ricettivo e dei pubblici esercizi, ma anche nelle numerose imprese del settore alimentare che, nelle località costiere, in vista della stagione turistica, devono incrementare l’organico aziendale.

Il corso avrà la durata di dodici ore, suddivise in due giornate, dalle 8.30 alle 14.30. Al termine del percorso formativo, verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Per ulteriori informazioni, si può contattare la Performa Confcommercio, telefonando ai numeri 079/599519-528, o inviando una e-mail all'indirizzo web info@performasardegna.it.
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